広州(食事編パート2)

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前回広州の観光とレストランをかる~く紹介したのですが、今回はちょっとだけふか~く紹介したいと思います。

ちなみに中国でレストランを探すのに「大众点评(大衆点評、中国の食べログ)」を使ってる人は多くいると思いますが、あれで見つけた新しいお店にいって、美味しかったことはないです。堀江貴文さんが食べログについて、素人の口コミを参考にできないと批評してるのと同じで、あんまり参考になりません。「お店の場所」検索と「クーポンor割引」を探すサービスとして利用するのがいいのかな~と思います。

まあ、あくまで私がいいな~と思う店なんで、美味しいかどうかは自身でご検証ください。

さて今回はジャンル分けをして紹介したいと思います。

1、飲茶(青時)2、広東料理(オレンジ)3、その他の料理(緑)

値段 立地
广州酒家百福广场店 ☆☆☆☆ 100-200元 体育中心
燕岭大厦 ☆☆☆☆☆ 100元以下 燕塘
点都德 ☆☆☆☆ 100元以下 あちこち
半溪酒家 ☆☆☆☆ 100-200元 荔湾区
毋米粥 ☆☆☆☆ 100-200元 あちこち
鸿星海鲜酒家 ☆☆☆☆ 200-300元 あちこち
海记牛肉 ☆☆☆☆ 100元前後 体育西路
一欣粉館 ☆☆☆ 15元!!!年々上昇 体育南街

1、飲茶

飲茶のお店は腐るほどあるのですが、私が行ったことある中で、美味しい店のみ紹介したいと思います。見た目的にはどれも変わらないので、写真は割愛します。

①広州酒家百福広場店(体育中心駅)

http://j.map.baidu.com/t1O-B

前回も紹介しましたが、値段は高いのですが安定の美味しさです。とりあえず、市内で無難な所を探したいならここです。日本の出張者のお墨付きです。

②燕岭大厦(燕塘駅)http://j.map.baidu.com/dKS9n

味、値段、立地、サービスを総合的に判断したら、常に私のトップのレストランです。市内から若干離れてますが、気にならない程度です。国営(今現在は不明)の為か利益度外視の価格で、美味しい料理を提供してくれます。ホテル兼レストランになってるので、入ったら左のレストランに行きましょう。予約すれば2階の個室も利用可能です。

③点都德(チェーン店、あちこちに点在)http://j.map.baidu.com/wX2KN

百度マップで「点都徳」といれてサーチしてみてください。あっちこっちに出てきます。チェーン店ですが、味は美味しいのでどの店でもおっけーだと思います。値段も高くありません。百度についてはこちら

④半溪酒家(长寿路/中山八)http://j.map.baidu.com/yks19

こんなとこまで飲茶を食べに来る人は、よっぽど暇なのか、近くの市場に用事があった人に間違いないでしょう。味は美味しいのですが、値段も高いですし、1回しか行ったことないです。

2、広東料理

広東料理って何種類もあって、飲茶も広東料理の一つなのですが、なんとなくカテゴリー分けしてます。飲茶を食べれる所は広東料理も食べれるので、なんか微妙な分け方だな~と自分でも思ってます。

①毋米粥(広州東駅)http://j.map.baidu.com/WuBlL

お粥で食べる鍋!広東省の順徳という地方の料理です。安定の日本人受けです。食べる物が何か困った時にここに行けばまず間違いないでしょう。偽物店舗もありますが、偽物を含め大体美味しいので大丈夫です。醤油のようなたれにつけて食べるのですが、わさびエキスもつけて食べれば更に食が進みます。ロシア出身北京育ちのアンドレイ(写真2)も大好きです。

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②鸿星海鲜酒家(チェーン店、あちこち)

美味しい海鮮料理及び一部のゲテモノが食べられます。大体ワニは置いてあります。美味しいのですが値段が高いのであんまり行ってないんですよね。結局ワニも食べなかったな~。ワニの写真が見つからない!ということで、大衆点評より雰囲気の伝わる写真を拝借してきました。

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③海记牛肉体育西店(体育西路駅)http://j.map.baidu.com/DOnO6

肉団子火鍋店です。チェーン店なので、あちこちにありますが、中心部に近いこの店はよくいくのでピックアップです。広東省のスワトウエリアの料理で、火鍋なのですが、辛くありません。よくイメージされる火鍋と異なるのが特徴です。スワトウの特産品が肉団子なので、肉団子をいっぱい煮て食べましょう。

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3.その他

ここまで書いて思ったのは、別にその他なくても良かったな~と。大してネタがない・・・

长欣筒骨粉→名前変更「一欣粉馆 http://j.map.baidu.com/0RaTN

この地図の場所にあるこの店を探してみてください。地図にも出ません(笑)。安い、そして美味しい!チェーン店なんですが、店によって味が安定しません(笑)。このお店だけは、毎回変わらない味です。ストローがあるので、この牛の足に突き刺し、髄を吸うのが通です。

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